О системах сертификации

Что такое органический сертификат:

Это документ, подтверждающий, что конечный продукт получен в результате производственных процессов, при которых соблюдены все требования соответствующего органического стандарта. Т.е. сертифицируются условия и процессы производства, в результате чего продукция становится максимально чистой и полезной.

Чтобы избежать обмана все процессы производства органической продукции тщательно контролируются и проверяются специально аккредитованными органами по сертификации. В результате производитель, все процессы которого соответствуют строгим требованиям органических стандартов, получает сертификат.

В нашем интернет-магазине Дом Органик мы предлагаем Вам исключительно качественную продукцию, подтвержденную сертификатами. Мы даем Вам уверенность в действительной ценности того, что Вы едите и используете.

Стандарты органической продукции

Внедрение стандартов органического земледелия преследует цели:

- исключить использование различных синтетических удобрений, а также пестицидов;

- усилить здоровье агроэкосистемы, что позволит выращивать более устойчивую к внешним неблагоприятным факторам продукцию;

- учитывать биологическую особенность почвы, включая биологические циклы;

- препятствовать разрушению и способствовать восстановлению плодородного слоя благодаря использованию новых стандартов обработки земли.

В общем и целом, при производстве продукции, которая соответствует стандарту Органик, соблюдаются следующие принципы работы:

- использование только чистой воды и безопасных технологий, обязанность придерживаться правила возобновляемых ресурсов;

- запрет на использование любых химикатов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов и препаратов, искусственно ускоряющих или стимулирующих рост растений;

- запрет активностей, направленных на воздействие на геном растений (неестественное вмешательство), использование ГМО-технологий и продуктов;

- запрет на использование ионизирующего излучения;

- запрет применения наноматериалов и наночастиц, в том числе при упаковке продукции.

Органический сертификат - это юридический документ, гарантирующий покупателям и продавцам, что продукция произведена в полном соответствии с органическими стандартами. Ответственность за достоверность сертификата лежит на органе по сертификации. За недостоверность данных орган по сертификации лишается лицензии и не может продолжать свою деятельность.

Во многих странах есть свои стандарты органической продукции и систем их сертификации со своими знаками/логотипами. Мы познакомим вас с основными стандартами для пищевых продуктов: