Берегите своё здоровье с органической мукой "Черный хлеб"!

Когда мы оказываемся в бакалейном отделе магазина, с полками, заставленными самой разнообразной по виду и по сорту мукой, мы встаем перед нелегким выбором "что делать?" Какую муку выбрать и есть ли какое-то отличие, кроме цены, если мы, например, покупаем "обычную" пшеничную муку? Что означает понятие “органическая мука”? И почему осознанно или нет мы хотим отдать ей предпочтение, чем нас привлекают этикетки с надписью "органик"?

Органическая мука — это продукт, полученный из разнообразных злаков, круп и пр., выращенных экологически стабильным (устойчивым) способом. Как крупные производители в сфере растениеводства получают наиболее значимые объемы продукции из года в год? Ответ ни для кого не секрет — активно используют яды, гербициды, пестициды и прочие химические вещества при выращивании своей продукции. Большинство продуктов с полок магазинов содержат остатки этих веществ. Органическая мука в отличии от "обычной" является продуктом, который был изготовлен по особым эко-био-органик стандартам, запрещающим использование каких-либо стимуляторов роста или ядохимикатов, что делает её безусловно безопасной для здоровья.

До того, как появилось массовое производство муки и, тем более, понятие органической пищи, она была такой, какой должна быть: создавалась без искусственных затрат и с минимальным вмешательством человека. После посева, семена взращивались почвой, солнцем, ветром и дождём до тех пор, пока урожай не созревал. Далее зерно перемалывалось в муку без добавления искусственных ингредиентов, отбеливателей и консервантов.

Если вы заботитесь о своём здоровье, то обязательно попробуйте органическую муку от производителя органики "Черный хлеб". Предприятие "Черный хлеб" производит 15 видов сертифицированной БИО-муки, особая гордость производителя — цельнозерновая мука: из ржаной удается хлеб и бездрожжевые лепёшки, из спельты и полбы — блины и оладьи, из овсяной и пшеничной можно испечь печенье, а из ячменной выходят оригинальные кексы. Мука тонкого и особо тонкого помола тоже хороша, но она более калорийна.

Мука "Черный хлеб" производится из высококачественных зерен и не содержит никаких добавок и консервантов. 

Органическое земледелие — строго контролируемая система (каждая часть сельскохозяйственной и производственной цепочки проверяется и документируется). Это означает, что мука из органического зерна обладает высоким уровнем защиты окружающей среды. При её производстве не используют генетически модифицированных ингредиентов или синтетических удобрений. Т.е. защищается и "земля, природа" и "потребитель продукции, его здоровье".

Всего на предприятии "Черный хлеб" производится 9 видов муки:

✔ мука из пшеницы спельты,

✔ мука из пшеницы полбы,

✔ мука пшеничная,

✔ мука ржаная,

✔ мука овсяная,

✔ мука пшенная,

✔ мука гречневая,

✔ мука ячменная,

✔ мука гороховая.

За последние несколько лет сертифицированная органическая мука стала доступна в интернет-магазинах, супермаркетах и магазинах здорового питания. Покупателю остается лишь выбрать и заказать ту муку, которая ему необходима. Но нужна ли нам именно "ОРГАНИЧЕСКАЯ МУКА"?

Давайте, рассмотрим её особенности и отличия, а Вы, как покупатель, уже решите стоит ли отдать ей своё предпочтение? оправдана ли её более высокая цена?

➡ Сертифицированная экологическая мука получается из зерна, не содержащего пестицидов, выращенного в почве, удобренной только натуральными веществами, без ядов. ➡ Хранится такое зерно без фумигантов или облучения. Если вы беспокоитесь о том, что пестициды и другие синтетические вещества могут попасть в растения пшеницы, сохраниться в муке и вызвать неприятные последствия для вашего здоровья при длительном употреблении, то Вам стоит обратить внимание именно на органическую пшеничную муку. Органическая мука в рационе питания - залог Вашего здоровья и Ваших близких.
➡ Кто-то скажет, что из органической муки получаются более вкусные хлебобулочные изделия, другие — что разницы нет. Правильный для себя ответ Вы сможете получить только из своего опыта. Что касается вкуса и текстуры, большинство пекарей сходятся во мнении о важности покупки небеленой и необработанной муки. Органическая мука никогда не отбеливается или бромируется. Синтетика быстрее состаривает муку и способствует формированию горького послевкусия. Выдержанная естественным путем (отлежавшаяся) мука при воздействии кислорода высвечивает вкус и аромат зерна.
➡ Многие люди покупают органическую муку с целью поддержки органического земледелия, потому что именно этот способ хозяйствования бережно воздействует на окружающую среду. Стоки удобрений и пестицидов могут загрязнять грунтовые воды, угрожая местной дикой природе. Концентрации токсичных остатков растут до тех пор, пока рацион животных на вершине пищевой цепи не станет ядовитым, угрожая целым видам. Органическое сельское хозяйство оставляет меньший углеродный след, и его распространение может замедлить изменение климата.


Если Вы относитесь к той категории людей, которые заботятся о здоровье своих близких и стараются питаться правильно, выбирая качественные и полезные продукты, то именно сейчас у нас есть отличная новость — в интернет-магазине "Дом Органик" проходит акция на 7 товарных позиций органической муки от сертифицированного производителя органики компании "Черный хлеб"!

◽ Мука из пшеницы полбы цельнозерновая Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-iz-pshenitsy-polby-tselnozernovaya-5-kg/
◽ Мука из пшеницы спельты цельнозерновая Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-iz-pshenitsy-spelty-tselnozernovaya-5-kg/
◽ Мука пшеничная хлебопекарная обойная Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-pshenichnaya-khlebopekarnaya-oboynaya-5-kg/
◽ Мука ржаная хлебопекарная обдирная Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-rzhanaya-khlebopekarnaya-obdirnaya-5-kg/
◽ Мука ржаная хлебопекарная обойная Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-rzhanaya-khlebopekarnaya-oboynaya-5-kg/
◽ Мука ржаная хлебопекарная обдирная Чёрный хлеб, 2 кг → https://domorganic.ru/muka-rzhanaya-khlebopekarnaya-obdirnaya-2-kg/
◽ Мука пшеничная цельнозерновая Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-pshenichnaya-tselnozernovaya-5-kg/

Органическая мука от "Черного хлеба" - это не просто мука, это продукт, который создан с любовью к природе и заботой о здоровье людей. Эта мука производится из натуральных ингредиентов, без использования химических добавок и ГМО. Она обладает высоким содержанием питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка, которые необходимы для здорового питания.

Не упустите возможность приобрести органическую муку в интернет-магазине "Дом Органик" по выгодной цене текущей акции 🔥 скидка - 30% 🔥 и обеспечить свою семью здоровой и полезной пищей. Покупайте сейчас и получайте только лучшее для своего здоровья!

МУКА из пшеницы полбы цельнозерновая Чёрный хлеб, 5 кг

Полба для этой муки была выращена без минеральных удобрений, а также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Мука изготовлена из цельного зерна на мельнице с каменными жерновами, поэтому она сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.

Компания "Черный хлеб" производит настоящую цельнозерновую полбенную муку с выходом 100%, не прошедшую рассев через какое-либо сито, в следствии чего она богата на полезные элементы, не содержит никаких добавок и не нуждается в искусственном обогащении.

👩‍⚕️ Если у вас проблемы с глютеном, рекомендуем попробовать полбенную муку — ее глютен имеет другую структуру и может подойти Вам (*проконсультируйтесь с врачом). Из полбы можно приготовить вкусный хлеб с ореховым вкусом, а при смешивании с белой мукой Вы получите более плотный хлеб, ароматный и полезный - просто смешайте два вида органической полбенной муки. Также она подходит для приготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки.

Вес: 5 кг
Производитель: ООО "Чёрный хлеб"
Состав: Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической полбы. Содержит глютен
Тип сертификата: Евролист 🍃

🛒 КУПИТЬ Муку из пшеницы полбы цельнозерновую Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-iz-pshenitsy-polby-tselnozernovaya-5-kg/

МУКА из пшеницы спельты цельнозерновая Чёрный хлеб, 5 кг

Спельта может представлять интерес для ряда людей, страдающих аллергией на пшеницу. Как и пшеница, спельта содержит глютен, но другой структуры.
Из спельтовой муки получается хороший хлеб, который люди ценят за его необычный вкус и природное богатство минералов. Спельту люди начали возделывать задолго до нашей эры.

Спельта для этой муки была выращена без минеральных удобрений, а также гмо, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. При производстве этой цельнозерновой муки из спельты смалывают цельные зёрна этой культуры на мельнице с каменными жерновами, а затем рассевают через сито 1,12 мм, что позволяет сохранить все части зерна (кроме самых крупных отрубей) и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби. 

Спельта рекордсмен среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов. Поля и производство на нашей ферме сертифицированы по европейскому органическому регламенту EU 834/2007. 

Регион происхождения: Россия, Тульская область, Алексинский район. 

Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. 

Цельнозерновой продукт. Содержит глютен, хотя у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена спельты может не быть.

👩‍🍳Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая мука из спельты обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба белую муку можно смешать с цельнозерновой — это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным.

Вес: 5 кг
Производитель: ООО "Чёрный хлеб"
Состав: Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической спельты. Содержит глютен
Тип сертификата: Евролист 🍃

🛒 КУПИТЬ Муку из пшеницы спельты цельнозерновая Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-iz-pshenitsy-spelty-tselnozernovaya-5-kg/

МУКА пшеничная цельнозерновая Чёрный хлеб, 5 кг

Чтобы получить эту муку, было взято зерно, выращенное в экологически благоприятном районе на полях, сертифицированных по европейскому органическому регламенту EU 834/2007, без минеральных удобрений, а также гмо, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов, которое в дальнейшем мягко перемололи между каменными жерновами австрийской мельницы. Богатая витаминами, аминокислотами и клетчаткой, БИО-пшеница входит в эту муку, придавая ей красивый бежево-коричневый оттенок. Тщательно продуманные процессы помола гарантируют, что мы сохраним все отруби и аромат муки из цельного зерна.

Превосходная, универсальная 100% мука грубого помола подходит для широкого ассортимента хлеба. Если вы хотите использовать её в целях хлебопечения, смешайте в пропорции 50:50 с мукой высшего или первого сорта для получения более легкой текстуры мякиша.
Эта мука не подходит для тортов и кондитерских изделий, так как крупные частицы отрубей могут создавать трудности при работе с тестом и сделать его хрупким. На 100% неотбеленная цельнозерновая мука.

👩‍🍳 Помимо пользы для здоровья, цельнозерновые продукты обладают ярким вкусом и красивым оттенком. Мука отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. Если вы готовите хлеб, то белую муку можно смешивать с цельносмолотой — это сделает хлеб более сытным, ароматным и полезным.

Вес: 5 кг
Производитель: ООО "Чёрный хлеб"
Состав: Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической пшеницы. Содержит глютен
Тип сертификата: Евролист 🍃

🛒 КУПИТЬ Муку пшеничную цельзерновую Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-pshenichnaya-tselnozernovaya-5-kg/

МУКА пшеничная хлебопекарная обойная Чёрный хлеб, 5 кг

Пшеница для этой муки была выращена без минеральных удобрений, а также гмо, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Зерно было тщательно измельчено и просеяно, чтобы создать вкусную, кремово-белую универсальную муку, идеально подходящую для выпечки в ремесленном стиле. Полезная обойная мука содержит чуть меньше отрубей и зародышей пшеницы, чем цельносмолотая. Это улучшает её хлебопекарные свойства.

Покупая этот продукт, вы не только делаете выбор в пользу своего здоровья, но и помогаете сохранить биологическое разнообразие для будущих поколений.

Вес: 5 кг
Производитель: ООО "Чёрный хлеб"
Состав: Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической пшеницы. Содержит глютен
Тип сертификата: Евролист 🍃

🛒 КУПИТЬ Муку пшеничную хлебопекарную обойную Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-pshenichnaya-khlebopekarnaya-oboynaya-5-kg/

МУКА ржаная хлебопекарная обдирная Чёрный хлеб, 5 кг

Рожь для этой муки была выращена без минеральных удобрений, а также гмо, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. Неотбеленная мука.

При производстве обдирной ржаной муки Т85 смалываются цельные зёрна ржи на мельнице с каменными жерновами, которая работает на низких оборотах, поэтому мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет в себе всю пользу зерна.
Ржаная хлебопекарная обдирная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 65% от веса зерна. Этот сорт находится на 3 месте по содержанию питательных веществ (отрубей и зародыша зерна) и уступает только обойной и цельнозерновой муке.

👩‍🍳Обладает приятной серо-белой окраской с мелкими вкраплениями частиц оболочек зерна. Чаще всего используется для выпечки традиционного и заварного хлеба, а также печенья, пряников и кексов. При хлебопечении мука Т85 обеспечивает пористость, эластичность мякиша и хорошую форму булки.

Вес: 2 кг или 5 кг
Производитель: ООО "Чёрный хлеб"
Состав: Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической ржи. Содержит глютен
Тип сертификата: Евролист 🍃

🛒 КУПИТЬ Муку ржаную хлебопекарную обдирную Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-rzhanaya-khlebopekarnaya-obdirnaya-5-kg/
🛒 КУПИТЬ Муку ржаную хлебопекарную обдирную Чёрный хлеб, 2 кг → https://domorganic.ru/muka-rzhanaya-khlebopekarnaya-obdirnaya-2-kg/

МУКА ржаная хлебопекарная обойная Чёрный хлеб, 5 кг

Обойная ржаная мука Т130 изготовлена из зёрен ржи, выращенных в России на органических полях Тульской области (без минеральных удобрений, а также гмо, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов) производителем органической продукции "Черный хлеб" с соблюдением всех норм на органическое производство из собственного органического зерна.
Это хлебопекарная мука грубого помола, близкого к цельнозерновому. Выход муки составляет 96% от веса зерна. Цвет муки — серый с частицами отрубей.

👩‍🍳 Обойную ржаную муку Т130 можно использовать как в чистом виде, так и в качестве дополнения к традиционной пшеничной муке в рецептах цельнозернового хлеба, черного ржаного хлеба, имбирных пряников, печенья, пирожных, блинов, вафель, гуляшей или соусов.

👩‍⚕️ Рожь — это зерно, которое помогает снизить уровень холестерина, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и способствует циркуляции крови.

Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья!

Вес: 5 кг
Производитель: ООО "Чёрный хлеб"
Состав: Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической ржи. Содержит глютен.
Тип сертификата: Евролист 🍃

🛒 КУПИТЬ Муку ржаную хлебопекарную обойную Чёрный хлеб, 5 кг → https://domorganic.ru/muka-rzhanaya-khlebopekarnaya-oboynaya-5-kg/

ЗАКАЖИТЕ органическую муку от "Черного хлеба" прямо сейчас и получите скидку -30%! 

Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону 📞 8-800-550-58-80. 

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.